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활성산소와 암 의 관계 , 활성산소 줄이는 법

1. 활성산소란 무엇인가요?- 우리 몸은 산소를 이용해 에너지를 만듭니다. 이 과정에서 '활성산소'라는 물질이 생깁니다. 활성산소는 세균을 없애는 등 좋은 역할도 하지만, 너무 많아지면 몸에 해롭습니다. 특히 세포나 유전자를 손상시킬 수 있어 주의가 필요합니다.2. 활성산소가 암과 어떤 관련이 있나요?- 활성산소가 많아지면 세포를 자극해 돌연변이를 일으킬 수 있습니다. 이런 변화가 쌓이면 암세포가 생길 위험이 높아집니다. 암은 건강한 세포가 비정상적으로 자라는 질병입니다. 활성산소가 이 과정을 촉진할 수 있습니다.3. 활성산소를 줄이려면 어떻게 해야 하나요?- 규칙적인 운동은 활성산소를 줄이는 데 도움이 됩니다.- 스트레스를 줄이고 충분한 수면을 취하는 것도 중요합니다.- 흡연과 음주는 활성산소를 늘릴 ..

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루피니빈 효능과 주의사항 및 밥짓는 법

1 .루피니빈이란- 루피니빈은 루핀이라는 식물의 씨앗입니다.- 유럽의 지중해 지역과 남미에서 오래전부터 먹어왔습니다.- 단백질과 식이섬유가 아주 풍부한 건강한 콩입니다.- 생으로는 먹을 수 없고, 반드시 조리해서 먹어야 합니다.2 .루피니빈 효과- 단백질이 풍부해 근육 유지와 체중 조절에 도움이 됩니다.- 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고, 변비 예방에 효과적입니다.- 혈당을 천천히 올리는 콩이라 당뇨 환자도 안심하고 먹을 수 있습니다.- 지방과 칼로리가 낮아 다이어트 중 간식으로 좋습니다.3 .루피니빈 먹는 방법- 생콩 상태의 루피니빈은 독성이 있어 바로 먹으면 안 됩니다.- 물에 2~3일 정도 담가 쓴맛과 독성 성분을 제거해야 합니다.- 중간중간 물을 갈아주고, 이후 삶아서 다시 물에 담가야 합니다.-..

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